Barbaresco Garassino DOCG 2016 Tenuta Carretta

Ein eleganter, komplexer und fein gereifter Barbaresco aus dem Piemont, der die klassische Finesse des Nebbiolo besonders eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage Garassino bei Treiso, die für besonders elegante und charaktervolle Weine bekannt ist. Im Glas präsentiert sich der Barbaresco Garassino 2016 in einem intensiven Granatrot mit feinen ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und ausgesprochen elegant. Typische florale Noten von Veilchen und getrockneten Rosen verbinden sich mit reifen roten Früchten und feinen Anklängen an Unterholz.

Mit zunehmender Belüftung entfalten sich elegante Nuancen von Vanille, Gewürzen und Lakritz sowie leicht balsamische und erdige Noten. Die lange Flaschenreife des Jahrgangs 2016 verleiht dem Wein heute zusätzliche aromatische Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, frisch und harmonisch, mit einer feinen, für Nebbiolo charakteristischen Tanninstruktur. Die Frucht wird von würzigen und mineralischen Nuancen begleitet. Trotz seiner Struktur wirkt der Garassino nicht schwer, sondern raffiniert, ausgewogen und geschmeidig. Der Abgang ist lang, feinwürzig und anhaltend, mit floralen und balsamischen Anklängen und einer eleganten mineralischen Note. Ein klassischer Barbaresco mit großer Finesse und Persönlichkeit, der weniger auf reine Kraft als vielmehr auf Eleganz, Komplexität und Harmonie setzt.